É um produto que o RN não produz mas, como
demais estados, é consumidor. No Brasil, parece, são poucos produtores em
escala suficiente para ter uma maior participação no mercado, quebrada algumas
vezes a concentração com as importações. Mas, é um produto que continua com
acompanhamento administrativo.
2 comentários:
A M Dias Branco na Ribeira não produz farinha de trigo?
Correta a observação!
Texto ficou mal redigido, eu deveria ter separado o trigo da farinha de trigo.
O que o RN não produz é o trigo, por isto o Moinho é um importador de trigo, um dos principais itens importados pelo Estado. Acho já produziram massas, além da farinha.
Temos tb outros fabricante/processadores de farinha de trigo, salvo engano, me recordo do OEstrelão e 1-2 empresas do ramo de alimentação que produziam/iriam produzir (não sei se estão com a linha de produção ativa; 1 era uma panificadora e outra fornecida massas e produtos de/para panificação).
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