quarta-feira, 26 de abril de 2023

Estourar as bolhas, sem pressa

 

Mas, não devemos nos apressar para estouras as bolhas com a primeira champanha de Monte Alegre!. Primeiramente em função da definição do contrato, nesta fase, apenas de recomendação: “recomendar cultivares de videira, práticas de poda e vinhos finos e/ou espumantes de elevada qualidade para viabilizar economicamente a vitivinicultura na região do município”.

Depois, as pesquisas seguirão até abril de 2027!

 

Se tudo der certo, depois de 2027 confirma-se a pesquisa, começa a produção de uva e depois dos vinhos e depois... Sem pressa.

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