A Escola Agrícola de Jundiaí, pertencente à
UFRN, está promovendo, com início hoje, um curso de imersão com o saboroso e
curioso título Mundo dos Vinhos. Apesar do título, a programação envolve um
outro mundo dos vinhos (cepas, serviço, harmonização etc) e não – como pensei
inicialmente – uma apresentação do outro mundo do vinho, aquele geográfico,
apresentando características de vinhos da França (lógico!), Itália, Austrália, Suíça,
Estados Unidos, Argentina, Chile etc.
O curso segue até dia 26, sempre às segundas
e terças-feiras, às 19h. Mas, tranquilize-se quem está preocupado com o
deslocamento, pois a formação é virtual.
Exceto, acho que será presencial, o último
dia pois anunciado o tema: “Organização de uma degustação técnica”. Espera-se,
acho, que a degustação técnica seja no formato real, não como as demais aulas,
no formato virtual. Desde já, um brinde aos participantes!
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