Podemos oferecer cardápios de
exclusividade que poderiam compor os hotéis com foco no luxo. Pensei alguns
itens:
- bordados exclusivos do Seridó,
com temas discretos e regionais;
- cachaça artesanal, série
limitada, com produção diferenciada;
- charcuteria (salames) defumados
com ervas-plantas locais;
- flor de sal aromatizada com
combinações para os devidos acompanhamentos (frutas, carnes etc);
- mel de diferentes origens e
“sabores”;
E outras criações e ideias que
poderiam criar uma identidade e identificação regionalizada.
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