Ontem foi dia de almoço especial no restaurante Navarro, aquele que também
é escola do hotel Barreira Roxa. De acordo com a descrição, seriam mais de 30
itens em self service com destaque para “bacalhau espiritual, fideuá de lula, quenelle
de dourado e camarão grelhado com fondue de queijo manteiga”. Tudo isto com
música para embalar, na voz de Sâmela Ramos. O preço era R$ 150,00, sem
bebidas. Para quem foi, foi bom para você?
Obs1: “Bacalhau espiritual” seria alguma forma de apresentação ou outro
peixe?
Obs2: Fiquei curioso em saber como é a fondue de queijo manteiga,
principalmente em saber quais são os demais queijos que compõe esta fondue
(senão, seria apenas queijo derretido); vontade de provar esta fondue
tipicamente potiguar, originalmente potiguar; eu acho.
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