O Anuário da Cerveja no Brasil mostrou que o crescimento no número de
cervejarias no Nordeste foi muito tímido no ano passado: apenas 1,7% a mais.
Agora são 122 empreendimentos dos mais variados portes e estruturas, das chamadas
microcervejarias às artesanais, em todo o Nordeste. No Brasil a moda das cervejas
foi tomando conta do cenário e hoje já são 1.847 cervejarias registradas e em
expansão: o aumento, no Brasil, foi de 6,8% no ano passado. Aqui no RN, segundo
o Anuário, são 22 cervejarias em 9 cidades. Será que alguém já experimentou todas
elas?
Obs: Não sou muito de tomar cerveja, mas tive a oportunidade de conhecer
e/ou experimentar 6 ou 7 destas cervejas/cervejarias do RN; uma
delas, a Bacurim, em Mossoró, que também é bar/restaurante tem ótimos petiscos!
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