Se você está pesquisando um local diferente para o jantar do Dia dos
namorados, eis uma opção: o restaurante Navarro, aquele que fica no Hotel
Barreira Roxa, terá um cardápio especial à mesa e também no caixa. Começando pelo
começo... na entrada ostras com pimenta-de-cheiro e lula com alho poró,
bottarga e gergelim. Diferente, não? Depois da entrada, no principal será
servido um peixe maturado com zabaione de catuaba, e o acompanhamento de feijão
verde e caviar mujo. E ainda, uma costela angus na brasa acompanhada de cenoura
e berinjela queimada. Calma que ainda falta a sobremesa: iogurte (e não
irogurte) com toque sofisticado de violeta e limão. Tudo isto por R$ 279,00 por
pessoa e, claro, acrescido dos 10%.
Obs: Anotou bottarga, zabaione de catuaba e caviar mujo? Parabéns se você
conhece todos estes itens e mais parabéns se você já tiver degustado tudo isto
em uma mesma refeição (ou no mesmo dia)!
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