quinta-feira, 28 de março de 2024

Chocolate nas alturas

 

Há dez dias comentei no Linkedin: “O preço do cacau disparou no mercado global: se há 2 anos a tonelada era comercializada por cerca de US 2,5 mil, agora já alcança US 7,0 mil. Impressionante este aumento de preços que deve-se, entre outros fatores, a duas condições principais: mais de 70% da produção de cacau está em Gana e Costa do Marfim; e são lavouras antigas que vão perdendo sua rentabilidade.” Pois bem, ontem foi um novo recorde mundial, com o preço do cacau chegando a US 9.991 no mercado de Nova Iorque. Isto para pronta entrega pois os contratos do mercado futuro já ultrapassam os US 10 mil, por tonelada. Neste ritmo, a Páscoa do próximo ano ficará ainda difícil.

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