Semana Santa chegando e muitas filas em pontos de distribuição de peixe das prefeituras
começam a aparecer. É assim todo ano em muitas prefeituras (todas, será?). As
alterações ficam mais pelo tipo de peixe, entre tilápia e merluza, que já foram
vedetes e, acho, agora, é a vez do peixe mais conhecido como panga, legitimamente
originário do Vietnã e um peixe consumido há muito tempo por lá e que desde
2009 começou a ser importado no Brasil; e como era muita mais barato do que a
merluza, a “preferência nacional” ficou mesmo em função do preço. Não é nem
mesmo difícil de encontrar em alguns restaurantes, especialmente aqueles com
formato self service. E considerando que o peixe é distribuído (geralmente)
gratuitamente, esta preferência nacional também é potiguar, claro.
Nenhum comentário:
Postar um comentário