Chama-se Corte 84 a empresa instalada no RN, com fazendas em Macaíba e em Ielmo Marinho, que trouxe um novo formato para criação de gado de corte. O confinamento, um método mas comum em outras regiões do Brasil, parece ter com a Corte 84 a primeira experiência potiguar. É na fase final, a chamada engorda, que a empresa investiu mais em seu projeto e é, justamente, a mais onerosa para o agricultor. Outra vantagem, extremamente importante para um mercado mais exigente, é a rastreabilidade visto que a empresa consegue assegurar o acompanhamento do animal por bom tempo. Ainda não vi produtos da Corte 84 em supermercado (pode ser mero acaso não ter encontrado) mas, já estão produzindo.
Obs: Boitel, é assim que esta estrutura final do confinamento também é conhecida, uma mistura de boi com hotel. Talvez até seja uma associação fácil de compreender, mas normalmente hotel é um espaço mais convivial, para o lazer.
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