Não
é produção de vinho na cidade do Alto Oeste, uma probabilidade muito remota,
ainda que haja muito otimismo em produzir uvas na serra de São Miguel, cidade
bem próxima. Refiro-me a uma exposição de mais de 200 garrafas de vinho em uma
loja num local nobre da cidade, o shopping. O Plaza Shopping, pequeno, 3
andares espremidos na praça central – sem ar condicionado, aliás – tem este nova
loja logo na entrada. Vinho está na moda e ultimamente no Brasil tornou-se uma
bebida bastante fácil de achar nos supermercados, uma facilidade até mesmo
relativamente acessível pelos preços.
No
RN, vi outro dia, o consumo de vinho é elevado. Fiquei surpreso pois, embora não
tenha uma relação muito direta (mas influencia), beber vinho em lugares de
clima quente é menos previsível. Imagine então em Pau dos Ferros! Além de uma
adega para manter a temperatura, deve-se cuidar muito bem da temperatura na
mesa.
Obs:
embora poderia parecer também uma ideia remota,
na cidade há produção de uma cerveja artesanal, de qualidade, e conhecida pelos
amadores da bebida, a Elétrika.
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